Pasta Madre di Giuseppe Burgio

Merita di essere visto : http://www.pastamadre.eu/

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Ho iniziato a conoscere Giuseppe quando, per puro caso, ho scoperto l’elisir di lunga vita, il Kefir di latte. Cercando su facebook, ho notato l’esistenza del gruppo Kefir Italia, dove, dopo esperimenti e varie scoperte, diventai collaboratore del gruppo, tutt’ora uno degli amministratori.
Da li mi interessai anche di pasta madre e quindi di fermentazioni e lievitazioni varie.

Giuseppe è un personaggio unico, pieno di sapere e cose nuove. Il sito merita di essere visto, ricette per chi ama la lievitazione home made, convertitori di lievito, ed altro,rendono il suo sito unico.