panificazione

Senza Glutine e Mix fai da te

Chi è celiaco lo sa bene: evitare ogni prodotto che possa contenere glutine è necessario per la propria salute, ma non sempre è semplice. Riporto di seguito la definizione di […]

Pane di miglio-Gluten Free

Ingredienti 350 gr farina di miglio; 100 gr farina di riso bianca; 7 gr di sale rosa dell’Himalaya; 80 gr lievito senza glutine home made; 1 cucchiai di olio extravergine […]